- 仲卸情報
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■会社名
有限会社山金商店
■住所
豊洲店舗 東京都江東区豊洲6-5-1 店番 3107
■TEL
豊洲店舗 03-6633-4788
■定休日
水曜日・日曜日・祝日
その他、市場カレンダーに準ずる
■ホームページ
http://www.yamakin-maguro.com/
- 鮮魚
- 山金商店は、高い目利き力で選び抜いたマグロを、年間を通して変わらない「一定価格」でご提供しているというポイントがございます。
飲食店様の仕入れで気になる「質とコスト」を特に考えた販売を行っております。
山金商店が仕入れに選ばれるポイントは…
▼上質なマグロを選ぶ力
プロの飲食店様を始め多くの一般消費者の方々にも足を運んでいただいております。
釣り、まき網・延縄など、様々な漁法がありますが、山金商店では日本船が漁をした一番網のマグロを中心に仕入れます。
日本の漁師さんはマグロを扱う技術が高いので、上質です。
中でも赤身が美しく凛としたマグロを買い付けております。
お客様の「欲しい」に応える「選ぶ」能力がお客様を支えます。
▼アットホームなマグロ屋さん
多くのお客様が豊洲市場に来店されます。
山金商店は「回り買い」をされている飲食店様に数多くご利用頂いております。
「今日、もう少しだけマグロが欲しいな」
「どこかに良いマグロ入っていないかな」
そんなお困りがあった時に、気軽に立ち寄れる店舗です。
▼サクから購入出来るお手軽さ
「1日、2日使う量だけ持っていって」とお伝えしています。
山金をお客様の冷蔵庫のような感覚で使っていただきたい、そう考えています。
一般のお客様にはマグロを長く美味しく食べていただけるように、保存方法についてもレクチャーしております。お気軽にお声がけください。
実際に足を運ぶことで感じられる空気感、店舗によっては
丁寧な説明を受けたり相談したりもできるので、得られるものは多々あります。
もちろん山金商店も気軽に立ち寄れる店舗の一つとして、皆様のご来場をお待ちしております。
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